【匠本舗の2018年おせち】料亭道楽おせち「清新」予約はこちら!

匠本舗のおせちは2018年の予約が始まっています!京都東山料亭「道楽」のおせち「清新」の予約はこちら!リピーターに人気bP!
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【匠本舗の2018年おせち】料亭道楽おせち「清新」予約はこちら!

匠本舗の2018年おせちの予約はすでに受付中です!

 

匠本舗でリピーターに人気1
創業380年の京都東山の老舗料亭「道楽」のおせち
和洋46品目の6.5寸三段重「清新」の予約はこちらからどうぞ!!
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人気のおせちは例年早期に予約終了しますのでお急ぎください!

 

「道楽」の3段重「清新」

 

料亭「道楽」の3段重「清新」は
京料理の伝統を守り続ける
14代当主飯田料理長がこだわりぬいた
格式高いおせちです。

 

素材の持ち味を引き出した
風味豊かな御節料理は
匠本舗でもリピーターが多い
人気のお重です。

 

 

古くからの寺社が建ち並ぶ京都東山。
料亭道楽は江戸は寛永の時代に創業。
平成の現代にも当時の面影が残る
数寄屋造りの佇まいです。

 

14代当主の飯田料理長が守り続けるのは
余計なものが入っていない本物の京料理。

 

贅を尽くした風雅極まる
旬の味わいとおもてなしの心がつまった祝い膳は
お座敷にリビングに集まった家族やお客様に
幸せな笑顔をもたらすことでしょう。

 

失敗しないおせち
ファンが多い道楽のお重ですが
今年は一味違うラインナップにも挑戦。

 

リピーターの方々の希望にこたえ
さらにバージョンアップ。

 

まばゆい品ぞろえで
いっそうお正月らしく
より京都らしい祝い膳の決定版です。

2018匠本舗 料亭道楽の3段重「道楽」

一の重

〆さわら
数の子
あわびうま煮
たこうま煮
えびつや煮
黄金カレイ麩の焼き卵巻き
紫いもゆりねしんじょ
ゆりね甘露煮
紅白かまぼこ
きんとん
栗甘露煮
合鴨ロース
日向夏紅白なます
いくら醤油漬け
伊達巻
黒豆金箔

二の重

にしん甘露煮
よもぎ麩(ふ)
ごま麩(ふ)
サーモントラウト西京焼き
小鯛塩焼き
錦玉子
さわら巻繊(けんちん)
甘藷(さつまいも)蜜煮
さんま八幡巻き
田作り
若桃蜜煮
しいたけうま煮
焼目湯葉うま煮
たけのこうま煮
紅白花こんにゃく

三の重

ごぼう西京漬け
おたふく豆甘煮
きんかん蜜煮
ホタテ貝ヒモ明太子和え
みょうが甘酢漬け
若鶏いろどり野菜巻き
くるみ飴煮
真たらこうま煮
ぶり照り焼き
昆布巻き
小鮎つくだ煮
ばい貝
ままかりレモン酢〆
梅花にんじん

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